27/08/2025 - Dailywork è un'agenzia per il lavoro specializzata nella ricerca, selezione e formazione delle risorse umane, regolarmente accreditata. Siamo partner per le aziende clienti e punto di riferimento per i lavoratori che vogliono entrare, rientrare o riposizionarsi nel mondo del lavoro.
Per prestigioso ed importante Hotel, ricerchiamo un :
CAPO PARTITA.
Principali responsabilità:
Gestire in autonomia la partita assegnata (primi, secondi, antipasti o pasticceria);
Coordinare le attività dei commis di cucina e supportarli durante il servizio;
Preparare e impiattare le portate secondo gli standard
qualitativi richiesti;
Collaborare con lo chef e la brigata per garantire tempi e qualità di uscita delle comande;
Curare l'organizzazione, la pulizia e il riordino della propria postazione;
Applicare correttamente le norme igienico-sanitarie durante tutte le fasi di lavoro;
Requisiti :
Esperienza nella mansione;
Ottima conoscenza delle tecniche di preparazione e cottura in ambito ristorativo;
Attitudine al lavoro in team;
Precisione, ordine e rispetto degli standard di qualità;
Disponibilità a lavorare su turni, inclusi weekend e festivi.
Si offre: contratto a tempo determinato;
Orario di lavoro : full time, su turni;
Sede di lavoro: Alassio, 17021 (SV)
Il presente annuncio é rivolto ad entrambi i sessi, ai sensi delle leggi 903/77 e 125/91, e a persone di tutte le età e tutte le nazionalità, ai sensi dei decreti legislativi 215/03 e 216/03.