Chef de Partie e Junior Sous Chef - Milano

  • 10/09/2025 - SPP è un'agenzia per il lavoro generalista autorizzata dal Ministero del Lavoro (Aut. Min. Lav. Prot. n. 0000151) e iscritta all'apposito Albo informatico.
    Nasce a Roma dall'unione di un gruppo di imprenditori, specializzati in consulenza aziendale nel settore della gestione delle risorse umane, per mettere in contatto aziende e candidati con un unico obiettivo: la soddisfazione di tutti.

    Per lussuoso Hotel sito in Milano (zona Stazione Centrale), SPP Agenzia per il Lavoro, Filiale di Gorgonzola, è alla ricerca delle seguenti figure:
    CHEF DE PARTIE e JUNIOR SOUS CHEF

    CHEF DE PARTIE
    Lo Chef de Partie, riportando all'Head Chef, dovrà svolgere le seguenti attività:
    - organizzare la partita in gestione;
    - preparare tutte le pietanze;
    - garantire il rispetto di tutte le norme relative all'HACCP;
    - verificare il corretto uso e mantenimento dei macchinari e dei materiali in dotazione.

    JUNIOR SOUS CHEF
    - assistere l'Executive Chef nel coordinamento delle attività di cucina;
    - monitorare costantemente la qualità degli ingredienti e dei prodotti finali;
    - sviluppare il menu contribuendo alla creazione e aggiornamento dei piatti proposti dal ristorante.

    Requisiti per entrambe le figure:
    - Diploma Alberghiero;
    - pregressa esperienza di almeno 2 anni nella mansione richiesta;
    - provenienza da strutture alberghiere;
    - ottima conoscenza della lingua italiana;
    - in possesso di patente B e automunito/a;
    disponibilità full-time dal lunedì alla domenica con 2 giorni di riposo (turni unici e, al massimo, 2 spezzati).

    Luogo di lavoro: Milano (zona Stazione Centrale).

    Full-time dal lunedì alla domenica con 2 giorni di riposo (turni unici e, al massimo, 2 spezzati).

    Somministrazione iniziale di 6 mesi, finalizzato all'inserimento stabile.

    Inquadramento e RAL: verranno valutati in sede di colloquio e commisurati in base all'effettiva esperienza maturata dal/dalla candidato/a.

  • Il presente annuncio é rivolto ad entrambi i sessi, ai sensi delle leggi 903/77 e 125/91, e a persone di tutte le età e tutte le nazionalità, ai sensi dei decreti legislativi 215/03 e 216/03.

Offerte di lavoro da Indeed

 

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