24/01/2025 - Say CHEESE Bistrot cerca uno CUOCO
Sede: Via L. Battistotti Sassi 12, 20133, Milano (zona viale Corsica)
Sei il/la candidato/a ideale se:
o hai un'esperienza di almeno 5 anni in cucine strutturate, con esperienza in tutte le partite
o sei disponibile a lavorare su turni spezzati 6 giorni su 7, durante il week-end e i giorni festivi
o parli correttamente italiano
o sei residente in zona e/o automunito/a.
o hai una forte passione per il mondo della cucina e della ristorazione
o possiedi un'ottima conoscenza in materia di igiene e sicurezza alimentare, norme HACCP e sicurezza sul lavoro
Cosa Farai
o creazione menù giornalieri e aggiornamento delle proposte del menù à la carte, ottimizzazione e controllo del food cost
o Preparazione
della linea per il servizio
o Preparare e impiattare tutte le nostre ricette garantendo il rispetto degli standard
o Ordine e stoccaggio delle materie prime in conformità alle norme HACCP e della qualità degli alimenti approvvigionati;
o Mantenere l'ordine e la pulizia di strumenti e macchinari di lavoro
o Pulire gli spazi di lavoro e le attrezzature di cucina e programmare le manutenzioni periodiche
Cosa offriamo?
Un primo inserimento a tempo determinato, part-time o full-time in base alle reciproche esigenze,
Tipo di occupazione: Contratto a tempo determinato
Inquadramento: V o IV livello a seconda dell'esperienza e delle capacità
Salario mensile: secondo contratto CCNL Commercio o Turismo e Pubblici Esercizi;
INVIARE CV COMPLETO DI FOTO A info@saycheesebistrot.com oppure messaggio WHATSAPP (NO TELEFONATE!!) al 335 7548 622.
Il presente annuncio é rivolto ad entrambi i sessi, ai sensi delle leggi 903/77 e 125/91, e a persone di tutte le età e tutte le nazionalità, ai sensi dei decreti legislativi 215/03 e 216/03.