Store Manager

    • Categoria
      Altre
    • Nome Azienda
      Privato
    • Provincia
      Milano

  • 20/03/2024 - Il candidato dovrà essere dotato di professionalità ed esperienza

    Le sue mansioni saranno:
    ricerca, selezione, formazione e motivazione del personale
    sovraintendere il Labour cost, F&B cost e i costi generali
    sviluppo del format di ristorazione,
    implementazione del software e delle operations aziendali
    analisi delle vendite e dei costi attraverso il software gestionale
    operatività durante i servizi nei vari reparti sala, coordinamento aree
    Sviluppare relazioni con i clienti abituali creando soddisfazione e fedeltà
    mantenere alta l'immagine del locale con occhio attento ai dettagli
    Aiuto nell'organizzazione di eventi
    Problem solving

    Il/la candidato/a ideale è in possesso dei seguenti requisiti:
    Pregressa esperienza nel ruolo
    Conoscenza della lingua inglese
    Ottime capacità di gestione della squadra, leadership
    Ottimo standing e doti relazionali
    conoscenza reparto F&B e HR
    Conoscenza approfondita dei sistemi gestionali di cassa (tc pos, micros etc)

    Approfondita conoscenza dei dettami HACCP e sicurezza sul lavoro e supervisione sull'applicazione di essi

  • Il presente annuncio é rivolto ad entrambi i sessi, ai sensi delle leggi 903/77 e 125/91, e a persone di tutte le età e tutte le nazionalità, ai sensi dei decreti legislativi 215/03 e 216/03.

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