Cuoco/a

  • 20/10/2026 - Siamo un accogliente hotel 3 stelle a gestione familiare di proprietà con gestione diretta dal 1980. Cerchiamo per la prossima stagione estiva 2027 (fine maggio - metà settembre) un cuoco, responsabile di cucina, una persona di talento che voglia raccogliere la preziosa eredità culinaria portando la propria esperienza moderna ma nel rispetto della tradizione romagnola e perseguendo la qualità e la massima cura del piatto. Lavoriamo prevalentemente con famiglie e coppie: menu' servito di carne, pesce, vegetariano e menu bimbi.

    Cosa viene richiesto:

    - gestione autonoma della cucina e dei menù in collaborazione con la proprietà

    - Gestione della dispensa e degli ordini in collaborazione con la proprietà

    - Coordinamento dello staff (sala e cucina) con collaborazione rispettosa e proattiva

    - Conoscenza di tutte le attrezzature di cucina: abbattitore, affettatrice, forno, friggitrice, stufe

    - Rispetto e conoscenza delle normative HACCP e pulizia degli spazi di lavoro

    Cosa cerchiamo:

    - Esperienza pregressa nel ruolo (almeno 5 anni) in contesti alberghieri

    - Rispetto delle materie prime e gestione dello spreco

    - Precisione, affidabilità, puntualità e doti organizzative

    - Attitudine a fare squadra in un ambiente familiare ma professionale

    Cosa Offriamo:

    - Un ambiente di lavoro sereno e rispettoso in collaborazione con la proprietà

    - Contratto di lavoro stagionale mag- sett. con stipendio da concordare in base all'esperienza e capacità

    - Cerchiamo di preferenza persone che abitino in zona ma se troviamo la persona giusta abbiamo possibilità di alloggio

    Come candidarti:

    Invia il tuo curriculum aggiornato a info@hotelblumar.com oppure al 338-9582165.

    Sarete contattati per fissare un colloquio.

  • Il presente annuncio é rivolto ad entrambi i sessi, ai sensi delle leggi 903/77 e 125/91, e a persone di tutte le età e tutte le nazionalità, ai sensi dei decreti legislativi 215/03 e 216/03.

Offerte di lavoro da Indeed

 

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