Chef di seconda - Venezia centro storico

  • 29/04/2025 - Siamo SPP S.R.L., un'agenzia per il lavoro generalista autorizzata dal Ministero del Lavoro (Aut. Min. Lav. Prot. n. 0000151) e iscritta all'apposito Albo informatico.

    Nasciamo a Roma dall'unione di un gruppo di imprenditori, specializzati in consulenza aziendale nel settore della gestione delle risorse umane, per mettere in contatto aziende e candidati con un unico obiettivo: la soddisfazione di tutti.

    Posizione

    Per Hotel 3 stelle sito in Venezia centro storico, siamo alla ricerca di:

    SOUS CHEF

    La figura si occuperà di:

    - Supportare lo Chef in tutte le attività, assicurando un funzionamento efficiente della cucina
    - Garantire il mantenimento degli standard di qualità e servizio, promuovendo l'eccellenza in ogni preparazione.
    - Controllo dei costi e della gestione delle scorte, contribuendo all'ottimizzazione delle risorse.
    - Supervisionare la preparazione della linea di cucina, assicurandosi che tutto sia pronto per il servizio.
    - Gestire il team di cucina, favorendo la collaborazione, la motivazione e la crescita professionale della brigata.
    - Promuovere un ambiente di lavoro positivo, incentivando il team building e il rispetto delle regole.
    - Sostituire lo Chef in sua assenza, garantendo la continuità del servizio.

    Requisiti:

    - Diploma di scuola secondaria superiore;
    - Eccellente conoscenza delle tecniche culinarie e delle attrezzature di cucina.
    - Capacità di gestione e motivazione della brigata di cucina.
    - Ottime competenze organizzative e attenzione alla pulizia e all'ordine degli ambienti di lavoro.
    - Conoscenza approfondita delle norme HACCP e dell'igiene alimentare.
    - Flessibilità e disponibilità a lavorare su turni e nei weekend.
    - Precisione e puntualità

    Altre informazioni:

    - Si offre assunzione in a tempo determinato finalizzata alla stabilizzazione in azienda
    - Orario: Full time: dalle ore 12.00 alle ore 15.00 e dalle ore 18.30 alle ore 22.10 - giorno di riposo Lunedì
    - Luogo di lavoro: Venezia centro storico

     

  • Il presente annuncio é rivolto ad entrambi i sessi, ai sensi delle leggi 903/77 e 125/91, e a persone di tutte le età e tutte le nazionalità, ai sensi dei decreti legislativi 215/03 e 216/03.

Offerte di lavoro da Indeed

 

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